根据安东尼·威廉（医疗灵媒）的观点，新鲜完整水果和生蜂蜜中存在的天然糖分，不仅是膳食糖的最佳来源，更是人体和大脑赖以茁壮成长所必需的、具有疗愈作用的营养素。他强烈区分天然糖与加工糖、精制糖或分离糖，认为将所有糖类混为一谈是医学和营养学上的重大错误。他对两者的具体观点如下：
1. 水果糖分（具有疗愈作用的葡萄糖与果糖）
- 大脑与身体的燃料：威廉指出，人类大脑和肝脏主要依靠葡萄糖运行。水果中的天然糖分与“活水”、维生素、矿物质、抗氧化物和植物化学物一同存在，使身体能够无缝地吸收和利用它们。
- 对抗“反糖”运动：他经常反驳低碳水和反水果的饮食趋势，认为妖魔化水果会让身体失去最关键的疗愈燃料。根据他的理念，水果糖分会积极对抗病原体、支持免疫系统并疗愈慢性疾病，而非造成伤害。
2. 生蜂蜜（活的植物性药物）
- 远不止是糖：针对“蜂蜜只是糖”的常见警告，威廉解释称，未经加工的生蜂蜜是一种复杂的、活的植物性药物。
- 肝脏与大脑的修复：他指出，生蜂蜜中的葡萄糖结构独特，肝脏能轻松摄取以补充糖原储备，从而帮助排出深层毒素。同时，它还能提供蜜蜂从成千上万种植物来源中采集的特殊植物化学物，具有抗微生物和修复特性。
在威廉的营养哲学中——通常围绕“神圣四类”（水果、蔬菜、草本植物和野生生蜂蜜）展开——天然水果糖和生蜂蜜糖被视为人类健康与康复的基础支柱。